Spirits

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Ingredients

Details

Gin cocktails (also: clams) from the lads behind the Richardson on the Williamsburg waterfront.

Drink Menu

• • austrian cherry liqueur
  • sweet vermouth de chambray
  • orange juice

  Blood & Sand

• • amer torani
  • maraschino liqueur
  • dry vermouth de chambray

  Brooklyn

• • apricot liqueur
  • amaro abano
  • lemon juice

  Captain Badass

• • vsop cognac
  • sugar
  • lemon juice

  French 76

• • london dry gin
  • sweet vermouth de chambray
  • fernet branca

  Hanky Panky

• • maraschino liqueur
  • grapefruit juice
  • lime juice

  Hemingway Daiquiri

• • salers aperitif
  • aperol
  • lemon juice

  Hey Sailor!

• • angostura bitters
  • dry vermouth de chambray
  • sweet vermouth di torino

  Manhattan Perfect

• • 81-proof rye whiskey
  • angostura bitters
  • benedictine

  Monte Carlo

• • 81-proof rye whiskey
  • campari
  • sweet vermouth de chambray

  My Old Pal (1927)

• • red wine
  • sugar
  • lemon juice

  New York Sour

• • 101-proof bourbon whiskey
  • angostura-soaked sugar cube

  Old Fashioned

• • absinthe
  • sugar
  • peychaud's bitters

  Sazerac

• • maraschino liqueur
  • sugar
  • cucumber

  Scottish Dew

• • peychaud's bitters
  • angostura bitters
  • orange liqueur

  Seelbach

• • bolivian moscatel brandy
  • aperol
  • grapefruit juice

  Singani Spritz

• • austrian cherry liqueur
  • benedictine
  • lemon juice

  Singapore Sling

• • sweet vermouth de chambray
  • ginger
  • lemon juice

  Tokyo Fir